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Tante curiosità, aggiornamenti e notizie sull'utilizzo del miele in Italia e nel mondo.


Indisponibili e limitati - la quantità di miele è solo quella che ogni territorio può regalare, non una goccia in più

"Le api infatti non sono altro che un'allegoria del potere fiorentino: l'ape regina rappresenta il Granducato stesso, mentre le api disposte intorno altro non sono che i fiorentini, laboriosi e leali verso il potere costituito"

LA CRISTALLIZZAZIONE ASSICURA IL CONSUMATORE CHE IL MIELE NON HA SUBITO TRATTAMENTI TERMICI ED È RIMASTO UN PRODOTTO ASSOLUTAMENTE NATURALE

Proviamo per un attimo a ripercorrere la storia del miele per capire come si è insediato nella nostra alimentazione, il valore acquisito da parte delle varie culture nel mondo e gli utilizzi che ogni popolo ha attribuito a questa sostanza dai mille usi e valori.

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